很辣的家常菜做法，不辣的菜谱

admin 2023-12-23 992

一、圆辣椒做法大全家常菜图片

三、麻辣带鱼的做法大全家常菜

主料：带鱼2条辅料：老姜5片大葱0.5颗大蒜10个姜末10g葱末10g干辣椒30个花椒35g黄飞红麻辣花生70g盐2小勺料酒1小勺胡椒粉0.5小勺植物油2汤勺干淀粉50g白芝麻1小勺鸡粉1小勺小葱1颗小米辣2个做法：1. 带鱼去掉头尾，去掉肚腹，撕掉肚腹里的黑膜，洗净切段备用；再准备其他食材：姜片，葱段，蒜瓣，姜末，葱末，干辣椒，花椒，黄飞红麻辣花生；2. 带鱼两面分别轻轻划几刀，混合葱末，姜末，料酒，盐，胡椒粉，搅拌均匀后，腌制30分钟以上；3. 腌制后的带鱼轻轻拍上一层薄薄的干淀粉；4. 电饼铛接通电源，刷油后，开启“预热”程序；5. “预热”完毕后，放入带鱼，煎至两面金黄；6. 煎好的带鱼盛出备用；7. 炒锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟后，转小火；放入姜片，葱段，蒜瓣炒香；8. 放入干辣椒，花椒，翻炒出香味；9. 放入煎好的带鱼，轻微翻炒；10. 放入黄飞红麻辣花生翻炒；11. 调入适量白芝麻，盐，鸡粉；12. 翻炒均匀后，关火；13. 起锅，撒葱花，小米辣

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